近日，由国际乳品联合会（IDF）主办的2025世界乳业峰会在智利召开。美国环保协会（Environmental Defense Fund, EDF）与乳业甲烷行动联盟（Dairy Methane Action Alliance, DMAA）在会上荣获“乳业气候行动创新奖”——这也是该奖项首次授予非政府组织。IDF是全球乳业最具影响力的组织之一，其成员组织的原奶产量占全球产量的三分之二。此次获奖表明，EDF将甲烷减排目标纳入乳业行业规范的努力开始产生积极影响，也显示出行业团体间的携手合作正成为扩大气候行动影响力、推动行业变革的有力途径。
乳业甲烷行动联盟由EDF携手Ceres共同发起，并获得Pure Strategies支持，于2023年12月正式成立，是一项旨在加快乳业甲烷减排行动，并提高乳业甲烷排放透明度的全球倡议。签署方包括贝尔集团（Bel Group）、达能（Danone）、通用磨坊（General Mills）、卡夫亨氏（Kraft Heinz）、拉克塔利斯美国公司（Lactalis USA，系法国Lactalis集团的美国子公司）、星巴克（Starbucks）、安格普（Agropur）、三叶草索诺玛（Clover Sonoma）、桑润莎（Savencia Fromage & Dairy）、爱达荷乳品（Idaho Milk Products）等知名企业。加入该倡议的成员公司承诺核算和披露其乳业供应链甲烷排放，并发布和实施甲烷减排行动计划。截至目前，已有7个联盟早期成员公布了甲烷排放清单，同时有5家企业发布了全球首批乳业甲烷行动计划。
作为发起方之一，EDF将在Ceres和Pure Strategies等合作伙伴的支持下，为企业提供包括核算、披露、行动方案及利益相关方管理在内的实施方案，并通过分享前沿研究成果、新兴解决方案和最佳实践案例，帮助企业了解并开展乳业甲烷减排方面的工作。EDF呼吁全球乳制品供应链上的所有公司加入这一行列，加速甲烷减排进程，扩大减排规模，促进行业转型。
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- 《乳业甲烷排放核算指南》
为企业提供统一、科学的核算方法，奠定减排工作的数据基础。
- 《乳业甲烷排放披露指南》
规范排放信息披露流程，助力企业提升环境透明度。
- 《乳业甲烷行动计划指南》
介绍减排措施并提供针对措施的评估工具，为企业制定减排行动计划提供模板和案例，协助不同发展阶段的企业制定切实可行的减排路线图。
- 《乳业甲烷利益相关方参与指南》
详细阐述如何通过价值链各个环节不同主体的协同合作，共建共享甲烷减排所需的网络、知识、资源、技术与融资。指南所包含的主体有农场、合作社、加工企业、快消品牌、零售商、研究人员以及政策制定者。
这套指南的推出，标志着乳业甲烷行动联盟为乳业企业构建的甲烷减排支持框架已全面建立。这一系列工作正在帮助乳业企业将气候承诺转化为可衡量、可复制、可推广的减排行动，让气候友好型乳业成为行业新常态。
今年以来，EDF联合中国乳业价值链中的核心机构，基于四部指南，通过研讨会、专题培训等多种形式对企业开展了系统性的能力建设，促进了国际先进经验与中国乳业实践的深度融合。未来，EDF将继续携手行业伙伴，以该系列指南为科学依据，在更广范围内推动甲烷减排行动落地，支持乳业企业因地制宜实施稳健可行的减排措施，最终实现经济、环境与社会效益的协同共赢。
